米のとぎ汁がインターネット上で話題になって久しいですが、それは当然のことです。お米の水は乳白色の液体のように見えますが、これはお米に残っているデンプンによるものです。加えて、ミネラルやビタミンが豊富で、健康的な飲み物でもあります。しかし、なぜそんなに人気があるのか、なぜそれを採用すべきなのか、そして何よりも、どうやって作るのか？その答えがここにあります。
なぜ米のとぎ汁を使うのか？
なぜ米のとぎ汁がそんなに有名なのかわからないという方のために、その理由をいくつかご紹介します！
それは肌トラブルを防ぐのに役立つ
米のとぎ汁は、洗剤やシャンプー、洗浄剤に含まれるラウリル硫酸ナトリウムによる肌荒れを防ぐことが知られています。1日2回、冷たいお米のとぎ汁で顔を洗うと、肌に良い影響を与えます。また、毛穴をきれいにして引き締める素晴らしい化粧水としても機能し、アンチエイジング効果も期待できます。
髪にも良い
ビタミンA、C、D、Eが豊富に含まれているライスウォーターは、失われた輝きを取り戻し、髪の成長を促進します。2010年の研究によると、米のとぎ汁を洗髪に頻繁に使用すると、髪の弾力性が増し、表面の摩擦が軽減します。さらに、乾燥した髪をなめらかにし、ツヤを増す効果もあります。米のとぎ汁を髪に塗り、1時間以上放置した後、マイルドなシャンプーとコンディショナーで洗い流します。これはあなたのヘアスパです！
エネルギーを回復
米のとぎ汁に含まれる炭水化物は、人のエネルギーを高めるのに非常に有効です。お米のとぎ汁は体に吸収されやすく、エネルギーに変換されます。これで、炭酸飲料の代わりに米の水を使う方法がわかったと思います。台所に行って、グラスに注いでみてください。また、ライスウォーターは、植物性ミルクの代わりにスムージーに入れることもできます。
リラックス効果
お風呂にお米のとぎ汁を入れてみましょう。体の緊張や疲れをほぐし、心も癒されます。お肌もさっぱりして若返ったように感じられます。また、生後5ヶ月以上の赤ちゃんのお風呂に入れると、皮膚のトラブルを防いだり、ストレスの多い一日の疲れを癒すことができます。
とぎ汁の用意
お米のとぎ汁は、お米を洗った後の水を集めれば、素晴らしい効果を得ることができます。また、お米を炊きたくない場合は、残りのお米をすりつぶしてスクラブやフェイスマスクにすることもできます。米のとぎ汁を作るには、以下のものが必要です。
- 米1/2カップ（玄米、白、バスマティ、長粒、短粒、ジャスミン、その他お持ちのもの）
- 水2〜3カップ
米のとぎ汁を作るには、まず米を約1カップの水で洗い、汚れや不純物を取り除きます。その後、ボウルに米を入れて水をかぶせます。お米を15分から30分ほど浸します。
水が濁ってくるまで、軽く振り混ぜて研ぎます。そうすることで、ビタミンやミネラルが水の中に浸透し、髪や肌に栄養を与えるリンスになります。
お米のとぎ汁をきれいなボウルに移します。これでお米のとぎ汁ができあがります。お米のとぎ汁は簡単に準備できます。
このお米のとぎ汁は、髪や顔に使ってもいいし、発酵させてもいいでしょう。
発酵させた米のとぎ汁を作る
米のとぎ汁を採取したら、室温で1日、またはわずかに酸性になるまで放置すると、発酵が始まります。気温にもよりますが、24時間から48時間ほどかかります。室温が高ければ高いほど、発酵のプロセスは早くなります。
発酵時間を短縮するには、米を水に浸したままにしておき、発酵が進んだら濾します。(蓋をして12時間から24時間放置）。) 伝統的なレシピでは、発酵した米のとぎ汁を沸騰させることを勧めているものもあれば、そうでないものもあります。髪の毛の状態は人それぞれなので、両方の方法を試して、自分に合った方法を見つけてください。
- 発酵させた米のとぎ汁は非常に強力なので、使用する前に1〜2杯のお湯で希釈する必要があるかもしれません。髪のニーズに合わせて調整し、乾いた髪には多く使用し、油性の髪には少なく使用します。
煮沸して米のとぎ汁を作る
お米を茹でて抽出する方法もあります。通常の水よりも多めの水でお米を炊きます。お米が沸騰し始めたら、余分な水を取り除いて使います。また、お米を完全に炊き上げた後に濾して、余分な水を使うこともできます。
- このお米のとぎ汁は濃縮されていますので、必ず普通の水で少し濁る程度に薄めてください。
このお米のとぎ汁は、冷蔵庫で1週間ほど保存できます。よく振ってからお使いください。
